25kg今世味水磨糯米粉與20kg的產(chǎn)品質(zhì)量相同，只是包裝不同，價(jià)格低0.13元/斤,所有原料是江蘇世居糯米。

以優(yōu)質(zhì)稻米聞名的江蘇魚(yú)米之鄉(xiāng)，土地肥沃、日光充足、水資源豐富，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和自然環(huán)境，讓江蘇糯米具備先天優(yōu)良好品質(zhì)。糯米純度95%,一級(jí)糯米精制而成。

優(yōu)質(zhì)原料經(jīng)地先進(jìn)工藝加工的今世味水磨糯米粉是做各式湯圓、糯米糍等小吃佳選原料，潔白，光澤，細(xì)膩，滑散，清香宜人，做成熟食后香味四溢，口感細(xì)膩，爽滑迷人，綿軟Q彈，回味悠長(zhǎng)。

25kg今世味水磨湯圓糯米粉

有了粒粒白糯米的原料，今世味的糯米粉品質(zhì)當(dāng)之無(wú)愧！從田頭到客戶今世味為您把好每一關(guān)，解決了食品安全健康美味的問(wèn)題，保證貨源充足，質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定，以及消費(fèi)者未來(lái)的健康問(wèn)題。

優(yōu)質(zhì)稻源——（清糧篩）除雜——去石（去石機(jī)）——礱谷機(jī)1（剝殼）——礱谷機(jī)2（剝殼）——谷糙分級(jí)篩（分離）——進(jìn)口米機(jī)1-進(jìn)口米機(jī)2——進(jìn)口米機(jī)3——進(jìn)口米機(jī)4——白米分級(jí)篩3道——先進(jìn)的光電色選機(jī)4臺(tái)——電子包裝秤（包裝）

備注：每道都有存儲(chǔ)，才能擁有穩(wěn)定流量，保持每工序正常，保證質(zhì)量完美一致！

：糯米加工前需要侵泡多久？
：食品加工企業(yè)浸泡時(shí)掌握浸泡時(shí)間，夏天3-4小時(shí)，冬天6-7小時(shí)，以手能碾碎為宜。

：如何采購(gòu)優(yōu)質(zhì)糯米？

：糯米有兩個(gè)品種，一種是橢圓形的，叫圓糯米。一種是細(xì)長(zhǎng)形，叫秈糯米。因秈糯米生長(zhǎng)期短，故圓糯米比秈糯米粘性高、軟，秈糯米硬度高。挑選的時(shí)候先聞一聞?dòng)袩o(wú)異味，好的糯米是聞到天然的米香味。再看它是否均勻、粒大、飽滿、不完善粒、碎米、雜質(zhì)、糠粉、異色米、互混、水份、光滑，看它的米胚是否新鮮，變質(zhì)的糯米米胚會(huì)發(fā)黑或壞掉。好的糯米呈潔白色，硬度小，無(wú)透明感，做成的米飯油亮糯軟、黏性大、爽滑、Q彈。這樣的糯米才優(yōu)質(zhì)。如是食品加工企業(yè)還需理化、生化指標(biāo)一一檢驗(yàn)。

：如何采購(gòu)優(yōu)質(zhì)糯米粉？

：少量購(gòu)買只能感官上選購(gòu)，顏色潔白，手感細(xì)滑干爽，抹平拍平看斑點(diǎn)越少越好，有糯米粉自有的香味。用開(kāi)水燙開(kāi)越粘越好。如果是長(zhǎng)期采購(gòu)糯米粉，不僅從感官上分析，需從水份、白度、細(xì)度、斑點(diǎn)、酸度、粘度、灰分等用專業(yè)儀器測(cè)定，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)還要看生產(chǎn)商的實(shí)力，因?yàn)榕疵追鄣姆€(wěn)定性很重要，糯米粉質(zhì)量的優(yōu)劣在于糯米原料。生產(chǎn)商有加工糯米的能力才能有效控制糯米原料質(zhì)量，原料的穩(wěn)定才能有質(zhì)量穩(wěn)定的糯米粉，糯米粉的粘度也是由糯米的純度決定，包括糯米品種，看糯米好分辯，但糯米粉是無(wú)法辨識(shí)的。生產(chǎn)商的設(shè)備、環(huán)境、儲(chǔ)藏能力、生產(chǎn)能力也要考察。糯米粉目前國(guó)家還沒(méi)有制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，是各個(gè)生產(chǎn)商自定，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是衡量生產(chǎn)商對(duì)產(chǎn)品的自身要求。

為了您的產(chǎn)品更完美，訂貨請(qǐng)告知做哪類產(chǎn)品，因?yàn)榕疵椎钠贩N多，不同品種特性不一樣。