糯米批發(fā)帶您了解袁隆平

袁隆平，1930年9月7日生于北京，江西德安縣人，無黨派人士，現(xiàn)居湖南長沙。中國雜交水稻育種專家，被稱為中國的“雜交水稻之父”，中國工程院院士。獲國內(nèi)外若干獎(jiǎng)項(xiàng)。
袁老的偉大夢(mèng)想，“每公頃16噸，爭取提前兩年實(shí)現(xiàn)”！我有兩個(gè)夢(mèng)，一個(gè)是“禾下乘涼夢(mèng)”，一個(gè)是“雜交稻覆蓋全球夢(mèng)”！
袁隆平院士是中國雜交水稻事業(yè)的開創(chuàng)者，是當(dāng)代神農(nóng)。50多年來，始終在農(nóng)業(yè)科研第一線辛勤耕耘、不懈探索，為人類運(yùn)用科技手段戰(zhàn)勝饑餓帶來綠色的希望和金色的收獲。他的卓越成就，不僅為解決中國人民的溫飽和保障國家糧食安全做出了貢獻(xiàn)，更為世界和平和社會(huì)進(jìn)步樹立了豐碑。袁隆平熱愛祖國、一心為民、造福人類的崇高品德，與中國共產(chǎn)黨肝膽相照、同心同德的思想風(fēng)范，與時(shí)俱進(jìn)、勇攀高峰的創(chuàng)新精神，不畏艱險(xiǎn)、執(zhí)著追求的堅(jiān)強(qiáng)意志，嚴(yán)以律己、淡泊名利的高尚情操，是當(dāng)代中國人學(xué)習(xí)的楷模，更是新世紀(jì)呼喚的時(shí)代精神。

“去年超級(jí)雜交稻百畝片畝產(chǎn)已突破1000公斤，原計(jì)劃2018年完成每公頃16噸的攻關(guān)目標(biāo)，爭取提前兩年實(shí)現(xiàn)。盡管國際上理論水稻產(chǎn)量極限為每公頃15.9噸，但我們就是要突破這個(gè)極限。”袁隆平說。

　　“向極限沖刺，勇攀科學(xué)高峰，了不起！希望袁院士率領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)再接再厲，為湖南和全國的糧食安全作出新的更大貢獻(xiàn)。”

　　2014年10月10日，在袁隆平帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)的攻關(guān)下，湖南溆浦紅星村“Y兩優(yōu)900”百畝示范片測產(chǎn)驗(yàn)收平均畝產(chǎn)1026.7公斤，標(biāo)志著第四期超級(jí)稻研究取得了重大突破，也在實(shí)踐中證實(shí)了超級(jí)雜交稻第四期攻關(guān)技術(shù)路線的可行性，使我國水稻超高產(chǎn)育種水平邁上了一個(gè)新臺(tái)階，繼續(xù)使我國雜交水稻研究遙遙領(lǐng)先世界。

　　百畝片畝產(chǎn)千公斤突破后，袁隆平信心滿懷地宣布：在3年內(nèi)也就是2018年實(shí)現(xiàn)每公頃16噸（每畝1067公斤）為目標(biāo)的超級(jí)稻第五期攻關(guān)計(jì)劃。

　　新年新發(fā)展，袁隆平在北京剛參加完“中國種業(yè)十大功勛人物”座談會(huì)后，一回到湖南，對(duì)良種選育等超強(qiáng)稻攻關(guān)的技術(shù)摸了個(gè)底，感覺心里更踏實(shí)的他宣布了自己的新目標(biāo)：在2016年?duì)幦?shí)現(xiàn)每公頃16噸的攻關(guān)目標(biāo)。

　　實(shí)際上，袁隆平團(tuán)隊(duì)早就為攻關(guān)每公頃16噸的目標(biāo)一直在試驗(yàn)和摸索。湖南省雜交水稻研究中心專家、基地處副處長宋春芳說，在超級(jí)稻攻關(guān)“四良”配合中，良種是核心，將燦粳稻優(yōu)勢和遠(yuǎn)緣雜交優(yōu)勢等育種技術(shù)綜合利用，早就培育出了第五期攻關(guān)的良種，目前一直在實(shí)地試驗(yàn)，接下來要朝示范和推廣努力。

　　宋春芳解釋，第四期攻關(guān)的主打品種是“Y兩優(yōu)900”，承擔(dān)第五期攻關(guān)主打品種的是兩個(gè)新品種組合。為了目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn)，從2013年起，袁隆平一直在進(jìn)行基地試驗(yàn)，去年在全國布局50多個(gè)百畝片點(diǎn)進(jìn)行試驗(yàn)。經(jīng)過試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)兩個(gè)新品種優(yōu)勢明顯，除了植株形態(tài)更好外，更重要的是前期生物產(chǎn)量和后期經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)秀，也就是說前期生長和后期轉(zhuǎn)化的谷物產(chǎn)量都有相當(dāng)大的優(yōu)勢。

袁隆平：“禾下乘涼夢(mèng)”是我真正做過的夢(mèng)，夢(mèng)見試驗(yàn)田里的水稻，植株長得比高粱還高，穗子有掃帚那么長，籽有花生米那么大。我和助手走過去，坐在稻穗下乘涼。夢(mèng)想能否成真，終歸要看科學(xué)技術(shù)發(fā)展。2014年超級(jí)雜交稻登上了畝產(chǎn)超過1000公斤的高峰，這是世界水稻生產(chǎn)史上的一個(gè)新里程碑，也意味著向“禾下乘涼夢(mèng)”邁出了堅(jiān)實(shí)一步。這一方面說明中國雜交稻水平在世界遙遙領(lǐng)先，中國人有志氣、有能力創(chuàng)造世界奇跡；另一方面也說明中國人有能力將飯碗牢牢端在自己手里。下一步將建議國家立項(xiàng)，啟動(dòng)以每公頃16噸（每畝1067公斤）為目標(biāo)的超級(jí)稻第五期攻關(guān)計(jì)劃。如果這個(gè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了，下一個(gè)目標(biāo)就是每公頃17噸……一直攻關(guān)到每公頃20噸。

這樣有人就要問：水稻的產(chǎn)量到底有沒有頂？科學(xué)技術(shù)發(fā)展是無止境的。隨著育種技術(shù)等集成技術(shù)的進(jìn)步，水稻畝產(chǎn)的潛力等待著科研人員持續(xù)挖掘。但這和“人有多大膽，地有多大產(chǎn)”是完全不同的，是遵循科學(xué)規(guī)律的創(chuàng)新發(fā)展。水稻畝產(chǎn)提高的潛力到底有多大？在理論上，水稻的光合作用對(duì)地表太陽能的利用率可以達(dá)到5%。目前我國水稻平均畝產(chǎn)為800公斤左右，只相當(dāng)于利用了1%—2%。通過科技進(jìn)步，把光能的利用率提高到理論水平的一半，即意味著畝產(chǎn)翻番；開展分子水平的育種，達(dá)到3%的光能利用率也是可能的。因此，盡管“禾下乘涼夢(mèng)”的實(shí)現(xiàn)還有很長的路要走，但它是有科學(xué)依據(jù)的夢(mèng)。

科學(xué)技術(shù)改變著人類社會(huì)面貌，推動(dòng)著人類文明進(jìn)步，塑造著人類生產(chǎn)生活形態(tài)，更新著人類思維方式，我們要相信并敬畏科學(xué)的力量。未來，當(dāng)全球人口達(dá)到百億的時(shí)候，解決糧食問題也許要靠人造食物：用水、陽光、二氧化碳加上人工光合作用來制造食物。科學(xué)家要勇攀科學(xué)高峰，科學(xué)進(jìn)步更要發(fā)揚(yáng)科學(xué)精神、講究科學(xué)方法。超級(jí)稻的高產(chǎn)不是一畝兩畝田，而是幾個(gè)百畝地片平均畝產(chǎn)都要達(dá)到1000公斤，實(shí)現(xiàn)起來就要靠科學(xué)的方法，做到“四良配套”：良種是內(nèi)在、核心；良法是指好的栽培技術(shù)和方法，是手段；良田是基礎(chǔ)；良態(tài)是要有好的生態(tài)環(huán)境。

“雜交稻覆蓋全球夢(mèng)”怎么實(shí)現(xiàn)？要靠開發(fā)好品種，讓好種子走出國門。目前，世界一半以上的人口、中國60%以上的人口以稻米為主食。可以自豪地說，中國的雜交稻在世界上具有絕對(duì)優(yōu)勢，遙遙領(lǐng)先。前年，在菲律賓召開過一個(gè)雜交水稻國際會(huì)議，世界五大種業(yè)公司在會(huì)上展示自己的雜交稻新品種，前3名都是中國的雜交稻。現(xiàn)在全世界有22億多畝水稻，而包括中國在內(nèi)只有3億多畝是雜交稻。如果都能改種雜交稻，增產(chǎn)的糧食就可以多養(yǎng)活5億人口。

科技進(jìn)步需要開放的眼界和走出去的膽識(shí)。有人擔(dān)心，我們把良種輸出到國外，被人學(xué)去了怎么辦？這種擔(dān)心大可不必。良種輸出是分批次進(jìn)行的，適當(dāng)輸出相對(duì)成熟的品種，不會(huì)影響我們?cè)谶@一領(lǐng)域的優(yōu)勢。圓“雜交稻覆蓋全球夢(mèng)”，一要推進(jìn)改革開放，把我們的好品種拿出去，不要保守；二要扶持我們的種業(yè)，國家給予優(yōu)惠政策，讓國內(nèi)的種業(yè)企業(yè)走出去與國外企業(yè)交流過招，鍛煉、壯大自己。“雜交稻覆蓋全球夢(mèng)”既能為世界糧食安全作出貢獻(xiàn)，又能大大提高我國的國際地位，自然也能帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前，我國雜交稻研發(fā)走在了世界前面，小麥也跟了上來，超級(jí)小麥、超級(jí)玉米、超級(jí)馬鈴薯正在不斷攻關(guān)。中國的科學(xué)家就應(yīng)該不斷攀登世界科學(xué)高峰。
  今世味糯米批發(fā)告訴大家，人無完人，就在4月中旬，媒體相繼對(duì)去年10月安徽萬畝“兩優(yōu)0293”雜交水稻減產(chǎn)絕收事件刊發(fā)報(bào)道，引發(fā)公眾對(duì)超級(jí)稻的關(guān)注。在這場貌似偶然的事件背后，凸顯了國內(nèi)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)與救濟(jì)體系的缺陷，也折射出我國種子行業(yè)現(xiàn)行管理制度的種種弊端。

　　“兩優(yōu)0293”：品種本身存在軟肋事件起由是，去年10月，安徽蚌埠、安慶、合肥、滁州、馬鞍山、淮南等六市種植的“兩優(yōu)0293”水稻，由于感染稻瘟病，導(dǎo)致大面積減產(chǎn)、絕收，受災(zāi)面積超過萬畝。
湖南雜交水稻研究中心官網(wǎng)顯示，“兩優(yōu) 0293”項(xiàng)目為國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃，即863計(jì)劃的研究成果，由湖南雜交水稻中心主持，羅孝和等人是該項(xiàng)目的完成人員，于 2006 年被國家品種審定委員會(huì)審定為國審稻 (編號(hào)：2006045)。根據(jù)審定意見，該品種適宜在福建、江西、湖南、湖北、安徽、浙江、江蘇的長江流域稻區(qū)(武陵山區(qū)除外)以及河南南部稻區(qū)的稻瘟病輕發(fā)區(qū)作一季中稻種植。

　　就此次事件發(fā)生的原因，農(nóng)業(yè)部相關(guān)官員、種子生產(chǎn)企業(yè)袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司(下稱“隆平高科”，000998.SZ)以及五河縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)和淮上區(qū)種子管理站的結(jié)論基本一致：持續(xù)低溫連陰雨、品種本身高感稻瘟病、適期預(yù)防措施不到位是“兩優(yōu) 0293”減產(chǎn)和絕收的主因。

　　然而偶發(fā)事件的背后，還有隆平高科多年來研發(fā)投入不足的“遺孽”。引起袁隆平超級(jí)稻減產(chǎn)大面積絕收。

本是糯米批發(fā)地的安徽蚌埠，萬畝“超級(jí)水稻”去年出現(xiàn)絕收或減產(chǎn)，將種子供貨方隆平高科推上風(fēng)口浪尖。在一片爭議聲中，隆平高科4月12日晚間宣布停售這一雜交水稻種子，并將籌建種子行業(yè)災(zāi)后救助基金。

停售并未完全平息關(guān)于超級(jí)水稻的爭議。從畝產(chǎn)1026.7公斤的實(shí)驗(yàn)紀(jì)錄，到進(jìn)入中國農(nóng)民的田間地頭，超級(jí)水稻到底還有多少路要走？

“兩優(yōu)0293”在安徽種植18萬畝，為何只有在五河縣附近出現(xiàn)大面積的絕收或減產(chǎn)呢？

針對(duì)“兩優(yōu)0293”水稻出現(xiàn)的絕收和減產(chǎn)，五河縣和安徽省兩級(jí)農(nóng)委同時(shí)組織了專家進(jìn)行了田間現(xiàn)場鑒定。

2014年9月23日，兩級(jí)農(nóng)委出具鑒定結(jié)論，認(rèn)為絕收或減產(chǎn)屬于典型的“穗頸瘟”危害，而孕穗和抽穗期間出現(xiàn)低溫連陰雨，品種本身高感稻瘟病，加上適期預(yù)防措施不到位，是導(dǎo)致該病暴發(fā)的主要原因。

專家鑒定組組長包文新研究員透露，“兩優(yōu)0293”品種的最大優(yōu)點(diǎn)是抗倒，但也存在致命的弱點(diǎn)，就是對(duì)稻瘟病的抗性很低。“安徽不是稻瘟病的高發(fā)區(qū)，因此被列為‘兩優(yōu)0293’的適宜種植區(qū)域。”

常秀亮也告訴記者，部分稻農(nóng)反映，在2013年也出現(xiàn)過稻瘟病，但并不嚴(yán)重，沒有想到2014年，稻瘟病一下子來得那么兇。

“兩優(yōu)0293”對(duì)稻瘟病的抗性，則是常秀亮質(zhì)疑最多的地方。常秀亮發(fā)給記者的“兩優(yōu)0293”包裝照片顯示，種子外包裝背面的說明稱“稻瘟病抗性平均5.6級(jí)”，而在白色的內(nèi)標(biāo)簽上，對(duì)稻瘟病抗性的描述卻多了幾個(gè)字，“最高9級(jí)”。

常秀亮指出，隆平高科的種子說明內(nèi)外不一，涉嫌虛假宣傳。“這個(gè)數(shù)字越低，對(duì)稻瘟病的抗性就越強(qiáng)；反之越低，到9級(jí)幾乎就沒有抗性。“5.6級(jí)，稻瘟病還可防治，如果外包裝上注明是5.6-9級(jí)，我們也不會(huì)購買這個(gè)品種，就不會(huì)有損失。”

針對(duì)常秀亮的上述指責(zé)，“隆平高科”水稻部總經(jīng)理李步勛在電話中告訴記者說，種子標(biāo)簽由內(nèi)、外兩部分組成，內(nèi)標(biāo)簽是完整的，外標(biāo)簽上沒有把最高9級(jí)印上去，《種子標(biāo)簽管理辦法》也沒有明確要求要把特征特性全部都印到外包裝上，這不存在違規(guī)問題。

“超級(jí)”之爭。

無論在安徽還是其他糯米批發(fā)，農(nóng)民們都會(huì)將包裝上印有“隆平高科”字樣的水稻種子默認(rèn)為“超級(jí)水稻”。在“兩優(yōu)0293”引發(fā)的爭議聲中，農(nóng)業(yè)部近日發(fā)出一則說明，將“兩優(yōu)0293”和超級(jí)水稻進(jìn)行了劃分。農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人明確表示，安徽省出現(xiàn)減產(chǎn)絕收稻種并非超級(jí)稻。

在回應(yīng)媒體的采訪時(shí)，農(nóng)業(yè)部有關(guān)專家透露，2004-2005年間，“兩優(yōu)0293”抗性鑒定結(jié)果為：稻瘟病平均5.6級(jí)，最高9級(jí)，抗性頻率80%，高感稻瘟病。該品種于2006年第一屆國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)第五次會(huì)議審定通過。

盡管已宣布停售，但隆平高科顯然不愿為“兩優(yōu)0293”脫掉“超級(jí)”的帽子。該公司執(zhí)行總裁彭光劍解釋說，超級(jí)稻分為農(nóng)業(yè)部認(rèn)定和省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定兩種，“兩優(yōu)0293”屬于后者，即通過湖南省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定的超級(jí)稻品種。“農(nóng)業(yè)部只是說明‘兩優(yōu)0293’不是農(nóng)業(yè)部認(rèn)定的超級(jí)稻，但省認(rèn)定的當(dāng)然有效，他們本來就是兩級(jí)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，并不沖突。”

為平息“兩優(yōu)0293”引發(fā)的爭議，久未在媒體上露面的袁隆平終于站了出來。針對(duì)網(wǎng)上提到的“超級(jí)稻重產(chǎn)量不重質(zhì)量”等觀點(diǎn)，袁隆平表示不認(rèn)同。他說，國家對(duì)超級(jí)稻的要求，除了產(chǎn)量高，還要求米質(zhì)達(dá)到部頒二級(jí)，抗當(dāng)?shù)貎煞N主要水稻病蟲害。“兩優(yōu)0293”是10年前育成、2006年通過國家審定的品種，推廣這么多年，品種有可能退化，稻瘟病菌的生理小種也有變化，如果生產(chǎn)上不注意，在氣候特殊的年份，是可能出問題的，這次在安徽出了點(diǎn)小問題，不能說超級(jí)稻都有問題。超級(jí)稻百畝片平均畝產(chǎn)達(dá)到1026.7公斤，創(chuàng)下了世界紀(jì)錄。這是科學(xué)研究的高峰。大面積推廣后，平均畝產(chǎn)能達(dá)到七八成，從整體上提高了水稻種植水平。

超級(jí)水稻通常是指在產(chǎn)量、米質(zhì)、抗性等方面顯著超過現(xiàn)有水稻品種的水稻，我國在1996提出超級(jí)水稻計(jì)劃，由袁隆平主持。

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