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大米粉可以做什么

文章出處：今世味糯米|糯米粉|大米粉加工生產(chǎn)廠家人氣：-發(fā)表時(shí)間：2015-04-07 00:00:00【大中小】

閱讀本之前先看看這篇文章談?wù)劥竺追鄣母拍盍私庖幌?a href="http://www.feiyabd.com.cn/smdmf.html">大米粉是什么，接下來(lái)介紹下大米粉可以做什么？因?yàn)榇竺追鄯制胀ǖ恼承孕〉拿追垡步卸i米粉和粘性比較大些的糯米粉。做法也就不同。當(dāng)然這里主要講的是生大米粉做什么，熟大米粉直接食用就可。

生秈米粉可以用來(lái)做米糕、松糕一類的糕點(diǎn)。最多的還是做米線。

生糯米粉可以做元宵，湯圓，湯團(tuán)等內(nèi)部帶餡的食品，以甜品為多。

另外大米粉還有一個(gè)用處，它可以用來(lái)做嬰兒輔食。大米粉本身含有寶寶生長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)、維生素、淀粉和礦物質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)素，也是膳食纖維的主要來(lái)源之一。大米粉細(xì)膩柔軟，淀粉也經(jīng)過(guò)適度水解，新生寶寶的消化系統(tǒng)也不完善，大米粉是所有固體食物中最不容易導(dǎo)致寶寶過(guò)敏的，非常適合于6個(gè)多月的寶寶的生理特點(diǎn)。大米粉非常容易與母乳、配方奶和水等混合，和其它類型多種營(yíng)養(yǎng)食品（蔬菜、水果和肉類）很好地結(jié)合從而全面保障寶寶營(yíng)養(yǎng)如鐵、鈣、鋅、維生素等的都是最佳選擇。

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