如何挑選優(yōu)質(zhì)糯米

糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛，購(gòu)買糯米時(shí)，應(yīng)選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質(zhì)者佳。

清明節(jié)傳統(tǒng)美食——青團(tuán)

在傳統(tǒng)文化中，清明節(jié)是由“清明”節(jié)氣、寒食節(jié)、上巳節(jié)三者共同融合而成的重大節(jié)日。在清明習(xí)俗中，祭奠和嬉游的傳統(tǒng)得到了很好的傳承，但寒食節(jié)所蘊(yùn)含的“飲食文化”往往被人忽略。清明節(jié)除掃墓祭祖外，其食俗也是豐富多彩的。

如何挑選好的糯米粉

好的糯米粉色澤都是比較潔白的，沒有發(fā)霉變質(zhì)的跡象，也沒有異味。吃起來的口感是比較嫩滑、細(xì)韌、不磣牙的。現(xiàn)在有些不良商家在糯米粉中摻入大米粉的現(xiàn)象比較普遍，有的竟然將大米粉冒充糯米粉出售，所以就要我們擦亮我們的火眼金睛了，讓大米粉無所遁形。

吃水磨糯米粉湯圓的禁忌

水磨糯米粉湯圓雖然好吃，但是也是不宜多吃的。那么人們就可能又疑問了：難道水磨糯米粉對(duì)我們健康有害？其實(shí)，你們也不要太擔(dān)心。只是水磨糯米粉的特性對(duì)于一些人來說是不好的。

優(yōu)質(zhì)糯米批發(fā)價(jià)格為什么又漲價(jià)？

2016年春節(jié)剛過,糯米價(jià)格又開始上漲!去年這個(gè)時(shí)候,糯米批發(fā)價(jià)格才5.00元/公斤.今年竟然5.6元/公斤.綜上幾點(diǎn),今世味食品20年專業(yè)加工糯米廠經(jīng)驗(yàn),這次糯米批發(fā)價(jià)格上漲才是起點(diǎn)，隨著清明節(jié)的清團(tuán)；端午節(jié)的粽子.........糯米價(jià)格還會(huì)上揚(yáng).等到11月份新糯稻上市還需漫長(zhǎng)時(shí)間.

糯米批發(fā)價(jià)格漲了2000元/噸

今世味糯米批發(fā)價(jià)格上漲了2000元/噸.糯米加工廠經(jīng)驗(yàn)為您解析原因：1.田間稻谷少.2.惜糧心理重.3.進(jìn)出成本提高.粒粒白糯米質(zhì)量好于往年,因今年風(fēng)調(diào)雨順,今世味一流新設(shè)備更好把握質(zhì)量.創(chuàng)第一糯米品牌打下基礎(chǔ).

江蘇糯米產(chǎn)量增加 粒粒白糯米質(zhì)量提高

2015今年高于正常單產(chǎn),糯稻糯米質(zhì)量相對(duì)提高,成熟粒,不完善粒,蟲害少.加上今世味糯米廠新車間建成,粒粒白糯米質(zhì)量更好把握.今世味多年客戶資源,粒粒白糯米真是天時(shí)\地利\人和也,

食品界，比“倒閉潮”更可怕的是“價(jià)格戰(zhàn)”！

做食品就是做良心， 我們寧愿為價(jià)格解釋一陣子， 也不要因?yàn)槠焚|(zhì)，向客戶道歉一輩子！

糯米批發(fā)大降價(jià)

糯米批發(fā)大降價(jià) 可不好過，因怕新糯米上市降價(jià)，2014年糯稻都在國(guó)慶節(jié)前加工出售。可這幾天，食品加工企業(yè)在要貨，上海味信食品有限公司這幾天怎么辦？ 等啊等，等新糯米，新的糯稻在收割，在烘干，在加工，在運(yùn)輸中，，，這邊食品企業(yè)等糯米泡用，必須要用，急啊急，做生意就是做責(zé)任，有限的糯米還要送，一次進(jìn)貨有用一星期的，有用一個(gè)月的，現(xiàn)在有限的貨源要天天送過去應(yīng)急用。 新糯米剛上市不比陳糯米價(jià)格低，因...

大米加工廠請(qǐng)關(guān)注新的食品生產(chǎn)許可管理辦法

食品生產(chǎn)許可管理辦法
大米加工廠請(qǐng)關(guān)注《食品生產(chǎn)許可管理辦法》已經(jīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局務(wù)會(huì)議審議通過,現(xiàn)予公布,自2015年10月1日起施行.對(duì)申請(qǐng)與受理,審查與決定,許可證管理,變更延續(xù)補(bǔ)辦與注銷都有詳細(xì)規(guī)定.